مجتبی خزایی در گفت و گو با خبرنگار به گزارش میهن تجارت، درباره نقش تغذیه در سلامت مغز اظهار کرد: الگوی غذایی مدیترانه ای و MIND بر مصرف بیشتر سبزیجات، میوه ها، حبوبات، غلات کامل، آجیل، ماهی و روغن زیتون و کاهش مصرف غذاهای بسیار فرآوری شده، چربی های اشباع، شکر و نمک تاکید دارد.
وی افزود: هیچ غذا، مکمل و ویتامین خاصی به تنهایی نمی تواند از آلزایمر پیشگیری کند و آنچه مهم است داشتن الگوی غذایی سالم و پایدار در طول سالیان است.
این متخصص مغز و اعصاب فعالیت ذهنی و ارتباطات اجتماعی را در سلامت مغز موثر دانست و گفت: مطالعه، زبان آموزی، موسیقی، بازی های ذهنی، یادگیری مهارت های جدید و شرکت در فعالیت های اجتماعی می تواند به ایجاد ذخیره شناختی کمک کند.
وی ادامه داد: با افزایش جمعیت سالمندان، اهمیت آلزایمر و سایر انواع زوال عقل در کشور بیشتر می شود.
خزایی تاکید کرد: آلزایمر تنها بیماری سالمندان نیست و سلامت مغز از جوانی و میانسالی ساخته می شود. کنترل فشار خون، دیابت و چربی خون، ترک سیگار، ورزش، تغذیه سالم، خواب مناسب، حفظ ارتباطات اجتماعی و فعال نگه داشتن مغز در واقع سرمایه گذاری برای سلامت مغز در سال های آینده است.
این متخصص مغز و اعصاب خاطرنشان کرد: تشخیص زودهنگام این بیماری بسیار مهم است، زیرا برخی از علل اختلال حافظه قابل درمان است و در مراحل اولیه آلزایمر می توان از درمان های جدید برای افراد واجد شرایط استفاده کرد.
وی افزود: پیام روز جهانی آلزایمر باید این باشد که مغز سالم نتیجه مراقبت از مغز در طول زندگی است و در مواجهه با فرد مبتلا به این بیماری نباید فراموش کرد که حمایت خانواده و جامعه به اندازه درمان دارویی اهمیت دارد.
منبع : به گزارش میهن تجارت
