هر کیلو گوشت گوسفندی و گوساله تنظیم بازار چند؟

به گزارش به گزارش میهن تجارت، بر اساس اعلام مرکز آمار، قیمت گوشت قرمز در سال ۱۴۰۲ یکی از رکوردداران نرخ تورم بوده است. امسال اما پیش بینی می شود با افزایش تولیدات دامی و واردات زیاد گوشت قیمت ها متعادل شود اما در حال حاضر میانگین قیمت گوشت گوسفندی تولید داخل 550 هزار تومان و گوشت گوساله 450 هزار تومان است. البته توجه داشته باشید که قیمت تکه های گوشت مخصوص و درجه یک بیشتر از اینهاست. گران ترین تکه های گوشت قرمز اعم از گوسفند یا گوساله در بازار به ترتیب فیله، ماهیچه و مغز ران است و قیمت این تکه ها بسیار بالاتر از میانگین هر کیلوگرم گوشت مخلوط است و قابل فروش است. به یک میلیون تومان.

گوشت بره گران ترین گوشت قرمز موجود در بازار است. بره گوسفندی زیر یک سال است که گوشتش لطیف و لذیذ است و اگر قیمت متوسطی نداشت، ما ایرانی ها ترجیح می دادیم گوشت بره بخوریم. پس از گوشت بره، گوشت گوسفند گران ترین گوشت کشور است. در ضمن گوشت گوسفند نر (قوچ) گرانتر از گوسفند ماده (میش) است. همچنین گوشت بز ارزان تر از گوشت گوسفند است. گوشت گاو ارزان ترین گوشت قرمز بازار است که در بین ما ایرانی ها رایج نیست و به جای گوشت گاو، گوشت گوساله (گاو جوان) خریدار بیشتری دارد.

قیمت گوشت گوسفند و گوساله در بازار

در حال حاضر در قصابی های مرکز تهران میانگین قیمت گوشت تخت گوسفندی 680 تا 700 هزار تومان، ران گوسفندی 700 هزار تومان، سر 650 هزار تومان، سر 650 هزار تومان و دنبه 300 هزار تومان است. تومان. همچنین گوشت گوساله مخلوط هر کیلو 450 هزار تومان، ران گوساله 550 هزار تومان، کله گوساله 480 هزار تومان، گوشت گاو 600 هزار تومان، فیله گوساله 800 هزار تومان است. همچنین هر کیلو گوشت شتر مخلوط 650 هزار تومان است. با این حال، قیمت گوشت های بسته بندی شده توسط شرکت های تنظیم شده در بازار که در سوپرمارکت ها و میادین میوه و تره بار به فروش می رسد، مطابق با فهرست زیر مناسب تر است.

منبع:

اقتصاد 100