به گزارش خبرگزاری به گزارش میهن تجارت، پاییز که می شود حال و هوای خانه ها هم عوض می شود. با بازگشایی مدارس، برنامه روزانه خانواده ها رنگ درس و تمرین به خود می گیرد و والدین بیش از پیش به فکر سلامت و آمادگی روحی فرزندان خود هستند. در این بین تغذیه و غذاهایی که به تقویت حافظه و افزایش قدرت یادگیری معروف هستند در توصیه های خانواده جایگاه ویژه ای پیدا می کنند.
در بسیاری از خانواده ها نام کندر، گردو، عسل و برخی از گیاهان دارویی هنوز با تقویت حافظه همراه است. مادربزرگ ها و مادران هر کدام نسخه ای برای روزهای مدرسه دارند. توصیه هایی که گاه نشات گرفته از تجربیات شخصی و گاه از آموزه های به جا مانده از طب سنتی است و نسل به نسل منتقل شده است.
طب سنتی ایران از دیرباز به موضوع حفظ سلامت روان و تقویت حافظه توجه داشته است. در این دیدگاه تغذیه، خواب، عادات روزانه و رعایت تدابیر متناسب با شرایط بدن در حفظ تندرستی و عملکرد ذهنی نقش دارد. اما در کنار این آموزه ها، باورهایی نیز شکل گرفته است که گاه بدون آگاهی کافی درباره آن صحبت می شود.
اما کدام یک از این توصیه ها ریشه در آموزه های طب ایرانی دارد و بیشتر حاصل باورهای عامیانه است و آیا هر غذا یا گیاهی که برای تقویت حافظه شناخته شده است چنین خاصیتی دارد؟ با شروع فصل مدرسه، بررسی این باورها فرصتی است تا نگاهی دقیق به نسخه های قدیمی و توصیه های رایج برای تقویت حافظه دانش آموزان داشته باشیم.
از کندر تا گردو; باورهای قدیمی در مورد بهبود حافظه دانش آموزان چقدر درست است؟
بهنام یوسفیان، پزشک و متخصص طب سنتی وی با بیان اینکه با آغاز سال تحصیلی و بازگشت دانش آموزان به کلاس های درس، دغدغه والدین برای افزایش تمرکز و تقویت حافظه فرزندان دوباره قوت می گیرد، تصریح کرد: در این بین توصیه های مختلفی از سوی خانواده ها مطرح می شود؛ در این بین توصیه های مختلفی از سوی خانواده ها مطرح می شود. از خوردن گردو و عسل گرفته تا مصرف کندر و دمنوش های گیاهی. توصیه هایی که برخی از آنها ریشه در باورهای قدیمی و طب سنتی دارد و همچنان در بین خانواده ها طرفداران زیادی دارد.
وی با بیان اینکه کندر یکی از شناخته شده ترین موادی است که در باور عمومی با تقویت حافظه و قدرت یادگیری مرتبط است، تصریح کرد: برخی والدین معتقدند مصرف کندر می تواند به تقویت حافظه دانش آموزان کمک کند، اما مصرف خودسرانه محصولات گیاهی به ویژه برای کودکان و نوجوانان می تواند با عوارض جانبی یا تداخل دارویی همراه باشد.
این پزشک و متخصص طب سنتی تصریح کرد: گردو و عسل نیز در فهرست غذاهایی است که بسیاری از خانواده ها برای تقویت ذهن و حافظه فرزندان توصیه می کنند. گردو به دلیل داشتن چربی ها و مواد مغذی مفید بخشی از یک رژیم غذایی سالم است و عسل نیز منبع انرژی است، اما این بدان معنا نیست که مصرف این غذاها به تنهایی باعث افزایش هوش یا بهبود چشمگیر حافظه می شود. در واقع هیچ غذایی نمی تواند جایگزین یک رژیم غذایی متعادل و سبک زندگی سالم شود.
نمی توان گیاه یا غذا را تنها بر اساس شهرت آن به عنوان راه حل قطعی برای تقویت حافظه در نظر گرفت
یوسفیان با بیان اینکه با وجود رواج این باورها همواره بر اهمیت عواملی مانند خواب کافی، تغذیه مناسب، فعالیت بدنی و برنامه ریزی صحیح در یادگیری تاکید می شود، ادامه داد: کم خوابی، استرس و حذف وعده های غذایی می تواند تمرکز دانش آموزان را تحت تاثیر قرار دهد، بنابراین قبل از اینکه خانواده ها به دنبال غذاهای معجزه آسا باشند، بهتر است به عادات روزانه فرزندان خود توجه کنند.
وی گفت: طب ایرانی در زمینه حفظ سلامت روان و تقویت توانایی های شناختی نیز توصیه هایی در زمینه تغذیه، خواب و سبک زندگی دارد، اما باید توجه داشت که هر توصیه ای که نسل به نسل منتقل شده باشد قطعا پشتوانه علمی ندارد و صرفا بر اساس شهرت یک گیاه یا ماده غذایی نمی توان آن را راه حل قطعی برای تقویت حافظه دانست.
این پزشک و متخصص طب سنتی با بیان اینکه با شروع فصل پاییز و شلوغ شدن برنامه درسی دانش آموزان، شاید بهتر است به جای جستجوی یک غذای جادویی برای تقویت حافظه، نگاه دقیق تری به عادات غذایی و سبک زندگی آن ها بیندازید، افزود: کندر، گردو و عسل ممکن است هر کدام جایگاهی در باورهای تغذیه ای خانواده ها داشته باشند اما باعث تقویت حافظه می شود. مسیری که از خواب کافی، تغذیه متعادل و یادگیری اولیه می گذرد.
باورهای مرتبط با تقویت حافظه بخشی از فرهنگ تغذیه ای و درمانی خانواده های ایرانی است. بسیاری از این توصیه ها سال هاست که در خانه تکرار می شود و حتی گاهی جزء جدا نشدنی برنامه غذایی دانش آموزان شده است. این آشنایی و سن اهمیت دانستن منشاء و جایگاه صحیح هر توصیه را افزایش می دهد.
در آموزه های طب ایرانی توجه به اعتدال و پرهیز از افراط و تفریط جایگاه مهمی دارد، بنابراین حتی در مورد غذاها و گیاهانی که در منابع سنتی برای تقویت قوای ذهنی مطرح شده است، نمی توان بدون در نظر گرفتن شرایط افراد، برای همه نسخه ای واحد داشت و هر توصیه ای باید در جایگاه و چارچوب خاص خود بررسی شود.
از طرفی نباید فراموش کرد که هر باور رایج در طب سنتی یک آموزش معتبر نیست. گاه گذشت زمان، پند خوانی و افزودن برداشت های شخصی، مرز بین آموزه های معتبر و باورهای رایج را کم رنگ می کند. شناخت این تفاوت یکی از راه های حفظ و استفاده از میراث ارزشمند طب ایرانی است.
با شروع فصل پاییز و بازگشت دانش آموزان به کلاس های درس، بازار توصیه های قدیمی برای تقویت حافظه دوباره داغ می شود. شاید بهتر باشد قبل از اینکه هر نسخه ای را به برنامه روزانه فرزندانمان اضافه کنیم، درباره اصل و اعتبار آن بیشتر بدانیم، زیرا حفظ میراث طب ایرانی تنها به تکرار توصیه های نیاکان محدود نمی شود، بلکه مستلزم شناخت صحیح و انتقال آگاهانه آنهاست.
منبع : به گزارش میهن تجارت
