با وجود ظرفیت‌ها، خام‌فروشی و بحران آب سد راه کشاورزی ایران است

خاراسان شمالی با مساحت بیش از 28000 کیلومتر مربع و جمعیت حدود یک میلیون و صد هزار نفر ، یکی از استانها با سهم قابل توجهی در تولید ناخالص داخلی آن است. حدود 30 درصد از اقتصاد استان مستقیماً از بخش کشاورزی و دامپروری تأمین می شود. اراضی کشاورزی و باغ شمالی خراسان شامل 393،000 هکتار از اراضی کشاورزی ، از جمله حدود 334،000 هکتار کشاورزی (از جمله اراضی خشک و آبی) و 183،000 هکتار است.

چالش های اساسی در مسیر پیشرفت

علیرغم ظرفیت گسترده ، بخش کشاورزی شمالی خراسان با موانع جدی روبرو است. پردازش محصولات کم ، فروش خام و عدم وجود صنایع تکمیلی منجر به بخش مهمی از ارزش افزوده خارج از استان شده است. سایر موانع شامل مشکلات زیرساختی در آبیاری مدرن ، کاهش منابع آب زیرزمینی ، فرسودگی ماشین آلات کشاورزی ، نوسانات قیمت ورودی و ضعف شبکه بازاریابی و صادرات موانع دیگری است.

همچنین ، فقدان یک زنجیره تولید کامل به بازار و عدم پیوند مؤثر بین کشاورز ، صنعت و بازار مصرف کننده مانع از رقابت محصولات در سطح ملی و منطقه ای شده است.

با وجود ظرفیت های موجود ، بخش کشاورزی استان خاراسان شمالی با چالش های بی شماری روبرو است که مانع از تحقق کامل پتانسیل های آن می شود. مهمترین آنها عبارتند از:

پردازش کوچک و خام: یکی از مهمترین مشکلات عدم وجود صنایع تبدیل و تکمیلی در استان است. این امر باعث می شود بخش بزرگی از محصولات زراعی به صورت خام و ارزش افزوده پردازش مانند تولید خمیر گوجه فرنگی ، آجیل ، گیاهان ، محصولات لبنی و غیره فروخته شود. این باعث می شود سودآوری برای کشاورزان کاهش یابد و از اشتغال پایدار در مناطق روستایی جلوگیری کند.

وابستگی بیشتر کشاورزی استان به روشهای سنتی آبیاری منجر به از بین رفتن بالای آب و کاهش بهره وری در این منابع حیاتی می شود. توسعه و ارتقاء سیستم های آبیاری فشار (قطره ، بارانی) و سایر روشهای جدید گامی اساسی در جهت مقابله با بحران کم آبی است.

برداشت بیش از حد آب های زیرزمینی و عدم تغذیه مناسب این منابع منجر به کاهش سطح آب های زیرزمینی در بسیاری از دشت های استان شده است. این پدیده تهدیدی جدی برای ادامه فعالیت های کشاورزی در طولانی مدت است.

بسیاری از ماشین آلات و تجهیزات کشاورزی مورد استفاده در استان فرسوده و قدیمی هستند. این علاوه بر افزایش هزینه های تولید و کاهش کارایی ، بر ایمنی کار کشاورزان نیز تأثیر می گذارد. نیاز به نوسازی و به روزرسانی ناوگان ماشین آلات کشاورزی بسیار مهم است.

شبکه بازاریابی ضعیف

ارتباط منسجم و کارآمد بین سازنده ، صنایع تبدیل و مصرف کننده در استان کاملاً برقرار نشده است. این ضعف در شبکه بازاریابی باعث می شود کشاورزان نتوانند محصولات خود را با قیمت مناسب بفروشند و از طرف دیگر ، صنایع با کمبود مواد اولیه با کیفیت یا قیمت های رقابتی روبرو هستند. همچنین ، فقدان مارک های شناخته شده و استراتژی های بازاریابی قوی ، توانایی محصولات استان را برای رقابت در بازارهای داخلی و خارجی کاهش می دهد.

بی ثباتی و نوسانات مداوم در قیمت ورودی های کشاورزی مانند کود ، سم ، بذر و حتی سوخت ، برنامه ریزی کشاورزان را دشوار می کند و به طور مداوم بر فعالیت های آنها تأثیر می گذارد. این ، به ویژه برای کشاورزان جنایتکار ، مشکلات جدی ایجاد می کند.

از تولید تا مصرف ، زنجیره ارزش به طور کامل در بسیاری از محصولات کشاورزی در استان وجود ندارد. این به معنای شکاف در فرآیندهای بسته بندی ، برندسازی ، توزیع و بازاریابی است که باعث می شود بخش قابل توجهی از ارزش اقتصادی محصولات ایجاد شود. ایجاد یک زنجیره ارزش یکپارچه و منسجم می تواند سودآوری همه حلقه های این زنجیره را افزایش دهد.

ظرفیت تولید پنهان پرش تولید

استان خاراسان شمالی ، با وجود چالش های ذکر شده ، پتانسیل قابل توجهی برای رشد و توسعه کشاورزی و صنایع مرتبط دارد. شناخت مناسب و استثمار این ظرفیت ها می تواند راه را برای توسعه پایدار برای استان هموار کند.

موقعیت استان در اقلیم های مختلف ، از نیمه عمودی تا کوهستانی ، طیف گسترده ای از محصولات زراعی ، از مناطق گرمسیری تا سرد و همچنین گیاهان دارویی و زعفران را فراهم می کند. وجود خاکهای حاصلخیز در بسیاری از دشت ها پتانسیل بالایی را برای تولید محصولات با کیفیت ایجاد می کند.

دسترسی به مسیرهای ترانزیت شرقی و شمالی و نزدیکی به بازارهای آسیای میانه: موقعیت جغرافیایی این استان به عنوان یک عبور مهم ارتباطی بین شرق و شمال ایران و همچنین نزدیکی آن به کشورهای آسیای میانه ، فرصت های طلایی را برای صادرات محصولات کشاورزی فراهم می کند. دسترسی آسان به این بازارها می تواند ارزش افزوده قابل توجهی را برای محصولات استان به ارمغان بیاورد.

وجود سازمانهای کشاورزی برای ایجاد مارک های صادراتی: در حال حاضر ، تعدادی از سازمان ها و اتحادیه های کشاورزی در استان وجود دارند که می توانند بستر مناسبی برای ایجاد و توسعه مارک های ملی و بین المللی در زمینه کشاورزی فراهم کنند. این سازمان ها می توانند نقش مهمی در بازاریابی ، فروش و همچنین ارتباط با بازارهای خارجی داشته باشند.

با توجه به کمبود منابع آب و محدودیت های فصول کشاورزی ، توسعه کشت گلخانه ای و استفاده از فن آوری های مدرن کشاورزی مانند کشاورزی هوشمند ، سیستم های مدیریت هوشمند آبیاری و ورودی های اصلاح شده می تواند باعث افزایش بهره وری و تولید محصولات با کیفیت در طول سال شود. این رویکرد ، به ویژه در مناطقی با کمبود آب ، مفید خواهد بود.

استان فرصت های زیادی دارد. تنوع خاک آب و هوایی و حاصلخیز باعث شده است که انواع محصولات زراعی مانند گندم ، جو ، زعفران ، انگور ، گردو ، سیب ، گیلاس ، گلهای محمد و گیاهان دارویی تولید شود. دسترسی به مسیرهای ترانزیت شرقی و شمالی کشور ، نزدیکی به بازارهای آسیای میانه و افغانستان و همچنین وجود سازمان های فعال کشاورزی ، بستر خوبی برای صنایع توسعه و تبدیل صادرات فراهم می کند.

سرمایه گذاری در فن آوری های مدرن کشاورزی ، گلخانه ها ، تکمیل زنجیره ارزش و ایجاد مارک های صادراتی می تواند این بخش را از وابستگی به فروش داخلی نجات دهد و یکی از پیشران اقتصادی استان را تبدیل کند.

نقش اتاق بازرگانی و ضرورت اتحاد سازمان ها

بر این اساس ، کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی بوژنورد و خانه کشاورز شمالی خاراسان برای شناسایی و حل 75 چالش مهم کشاورزی در استان برگزار شد. چالش هایی که بیشتر آنها عدم سرمایه گذاری در صنایع تبدیل ، ضعف در صادرات و خلاء زنجیره ارزش است.

محمد محمد ، رئیس اتاق بازرگانی بوژنورد ، گفت: “اتاق بازرگانی بوژنورد در سالهای اخیر با برگزاری یک شورای گفتگوی دولتی و خصوصی ، کمیسیون های تخصصی و برنامه های تسهیل سه شنبه توانسته است گره های بی شماری را از مسیر فعالان اقتصادی باز کند.”

وی افزود: خدماتی مانند صدور کارت ویزیت و روند آسان عضویت فرصتی برای کشاورزان برای ورود به ساختار رسمی تجارت است.

محمد همچنین بر اتحاد سازمان های کشاورزی و همکاری مشترک با خانه کشاورز برای ارائه راه حل های اجرایی تأکید کرد.

صنایع تبدیل ؛ ظرفیت بدون پرداخت و فرصت های صادراتی

سید هاشیم سید ، عضو اتاق بازرگانی بوژنورد ، گفت: “کشاورزی ستون اقتصاد خاراسان شمالی است و برای حضور مؤثر در زنجیره تولید ، صنایع تبدیل مانند کنسانتره میوه ، پردازش میوه خشک و خوراک دام ایجاد می شود.”

وی با اشاره به نیاز به سرمایه گذاری هدفمند ، افزود: “برای ورود به بازارهای صادرات میانه آسیا و خلیج فارس ، محصولات باید با بسته بندی و پردازش استاندارد تولید شوند.

نیکی ، یکی از اعضای خانه کشاورز شمالی خراسان ، اعلام کرد که 75 چالش مهم در کشاورزی استان مشخص شده است ، که عمدتاً مربوط به پردازش ، صادرات و جاذبه سرمایه گذار است.

وی با تأکید بر ایجاد یک بانک اطلاعاتی جامع کشاورزی ، اختصاص مدیریت به متخصصان در هر بخش و تدوین استراتژی های عملیاتی برای کشاورزان و رانندگان.

در پایان ، نیکی اظهار داشت که تفاهم نامه بین خانه کشاورز و کمیسیون کشاورزی اتاق تجارت بوژنورد امضا می شود تا ظرفیت دو موسسه به طور مشترک در ارتقاء کشاورزی استان خدمت کند.

استان خاراسان شمالی ، با پتانسیل طبیعی بسیاری ، نیروی کار تخصصی و موقعیت جغرافیایی منحصر به فرد ، پتانسیل قابل توجهی برای ارتقاء بخش کشاورزی و تبدیل شدن به یکی از قطب های تولید و پردازش کشاورزی در کشور دارد. با این حال ، چالش های بی شماری ، از جمله ضعف در صنایع تبدیل ، مشکلات زیرساختی ، شبکه بازاریابی ناکارآمد و نوسانات قیمت ورودی ، مانع از شکوفایی کامل این ظرفیت ها شده است.

برای غلبه بر این موانع و دستیابی به توسعه پایدار در بخش کشاورزی استان ، سیاست های هدفمند و بلند مدت ، سرمایه گذاری در صنایع تبدیل و تکمیلی ، مارک های صادراتی ، استفاده از فناوری های جدید و بستر مناسبی برای تعامل و همکاری بین خصوصی و دولت را اتخاذ کنید. با اجرای این راهکارها و تمرکز بر استفاده از توانایی های بومی ، می توان افق آشکاری را برای آینده کشاورزی خاراسان شمالی ترسیم کرد و استان را به مکانی مناسب در اقتصاد ملی تبدیل کرد.

منبع: tasnim