روز سه شنبه دوم تیرماه، رئیس کارگروه آرد و نان اتاق اصناف ایران اعلام کرد که بر اساس تصمیم و اعلام استانداری، نان های لواش 2700 تومانی، بربری 10000 تومان، توفتون 4500 تومان و سنگک 1500 تومان قیمت های جدید قیمت گذاری شد. جولای.
به گزارش ایسنا، علاوه بر اعلام قیمت جدید نان، بر اساس مشاهدات میدانی طی یک ماه گذشته، در برخی از نانوایی هایی که قبلاً سهمیه آرد دولتی را دریافت می کردند، دیگر دستگاه های نان رعایت نمی شد و نان با نرخ آزاد توزیع می شد. برخی از نانوایان گفتند چون قیمت ها واقعی نبود و همزمان هزینه ها افزایش یافت تصمیم گرفتند با آرد مجانی به سراغ نانوایی بروند.
محمدجواد کرمی، رئیس کارگروه آرد و نان اتاق اصناف ایران درباره افزایش قیمت نان و برخی بلاتکلیفی ها در خصوص اعلام نرخ های جدید گفت: افزایش قیمت نان بر اساس اقلام بهای تمام شده نانوایان است. در سال 1405 هر واحد نانوایی با افزایش هزینه هایی مانند دستمزد کارگر، اجاره محل و سایر هزینه ها مواجه بود و این امر ایجاب می کرد که دولت اصلاح قیمت نان را از ابتدای سال در دستور کار قرار دهد تا نرخ ها به واقعیت نزدیک شود.
البته هنوز قیمت های فعلی واقعی نیست و با توجه به رشد چشمگیر هزینه ها هنوز رضایت نانوایان را جلب نکرده است. اما از آنجایی که قیمت نان توسط دولت تعیین می شود، اجرای آن برای نانوایان الزامی است و باید طبق نرخ مصوب اقدام کنند.
کرمی درباره تاثیر افزایش قیمت بر کیفیت نان نیز گفت: بحث کیفیت موضوع مهمی است و هر نانوایی باید برای ارتقای کیفیت محصول خود تلاش کند. این فرآیند در بسیاری از واحدهای نانوایی در حال انجام است و باید تقویت شود. مشاهدات ما در تهران نشان می دهد که این استان نسبت به بسیاری از استان ها و شهرستان های دیگر نان با کیفیت تری تولید و عرضه می کند.
رئیس کارگروه آرد و نان اتاق اصناف ایران درباره اجرای نرخ های جدید در شهرستان ها نیز توضیح داد: تغییر نرخ نان برای کل کشور در نظر گرفته شده اما اجرای آن به صورت استانی و بر اساس مصوبات کارگروه های استانی انجام می شود. یارانه نانوایی ها از طریق سامانه نانینو اعمال می شود و هرگونه تغییر قیمت باید پس از تایید کارگروه های استانی و اطلاع به شرکت نانینو در سامانه ثبت شود.
در عمل، زمانی که این اعلان انجام می شود، قیمت دستگاه های Nanino به یکباره تغییر می کند. تا زمانی که این تغییر در سامانه نانینو اعمال نشود، امکان افزایش قیمت وجود ندارد و نانوایان مجاز به تغییر قیمت نیستند.
وی در خصوص واقعی شدن قیمت نان و افزایش تعداد نانوایی های آزادپاز نیز گفت: نانوایان همیشه از واقعی نبودن قیمت نان و فاصله زیادی با هزینه های واقعی تولید گلایه دارند.
کرمی با اشاره به وضعیت شهر تهران تصریح کرد: در حال حاضر نانوایی های سنگک و بربری بر اساس مصوبه کارگروه استانی در مناطق یک، دو و سه تهران آزاد شده اند. در مورد سایر مناطق نیز تصمیم گیری با کارگروه های استانی است و باید مشخص شود که آیا این سیاست در سایر مناطق نیز اجرا می شود یا خیر.
همچنین برخی از واحدهای تازه تاسیس که از طریق سامانه مجوز و پروانه دریافت کرده اند از ابتدا به صورت فریلنسر فعالیت خود را آغاز کرده اند.
