افت سرانه مصرف لبنیات در کشور/قاچاق شیرخشک ایرانی به پاکستان

به گزارش به گزارش میهن تجارت، احسان ظفری، مدیرعامل اتحادیه شرکت های تعاونی لبنیات پاستوریزه ایران از قاچاق شیرخشک صنعتی از ایران به کشورهای همسایه خبر داد و گفت: افزایش قیمت لبنیات و کاهش خرید. قدرت مردم باعث کاهش تقاضا برای این گروه از کالاها شده و سرانه مصرف لبنیات در کشور از 130 کیلوگرم در سال 1388 به 55 کیلوگرم در حال حاضر کاهش یافته است. به نظر نمی رسد در سال 1403 رویه ای متفاوت از آنچه در سال های گذشته رخ داده است، رخ دهد.

وی افزود: با کاهش تقاضای داخلی لبنیات، تولید لبنیات نیز شکل دیگری به خود گرفته و حجم زیادی از شیر خام تولیدی در کشور را به سمت صنایع تبدیلی و تولید شیرخشک سوق داده است. شمرده می شود

ظفری تصریح کرد: عمده شیرخشک صنعتی تولید شده در ایران به پاکستان صادر می شود و بخش قابل توجهی از صادرات آن از مجاری غیر رسمی و به صورت قاچاق انجام می شود.

مدیرعامل اتحادیه شرکت های تعاونی لبنیات پاستوریزه ایران تصریح کرد: همه این اتفاقات منجر به زیان بیشتر واحدهای تولیدی لبنیات در کشور شده است و در حال حاضر تنها چند برند مطرح هستند که همچنان در حال فعالیت هستند و تولید در سایر واحدها نیز ادامه دارد. حداکثر 30 درصد ظرفیت

وی خاطرنشان کرد: در این شرایط تنها واحدهای تولید شیرخشک با ظرفیت کامل تولید می کنند و فروشندگان شیرخشک از قاچاق سود می برند.

ظفری یادآور شد: دولت برای واردات نهاده های دامی ارز تخصیص می دهد اما شیر این دام ها که به دلیل تخصیص ارز دولتی به نهاده های دامی قیمت آن از قیمت جهانی ارزان تر است به جای تبدیل به لبنیات. و به مصرف مردم می رسد، به شیرخشک تبدیل می شود. و برای استفاده در صنایع غذایی به کشورهای همسایه قاچاق می شود و کنترلی بر این قاچاق وجود ندارد.

مدیرعامل اتحادیه تعاونی های لبنی گفت: صادرات قانونی شیرخشک صنعتی باید به گونه ای مدیریت شود که سالانه بیش از 5 هزار تن نباشد. اما گمرک آماری از صادرات شیرخشک ارائه نمی دهد.

منبع:

ایلانا