کاهش ۸ درصدی عرضه مرغ در آذرماه ۱۴۰۲

به گزارش به گزارش میهن تجارت، مرکز آمار ایران نتایج طرح کشتار طیور در کشتارگاه های رسمی کشور در آذرماه سال جاری را منتشر کرد.

بر اساس نتایج این طرح، وزن گوشت عرضه شده طیور کشتار شده در کشتارگاه های رسمی کشور در آذرماه 1402، 184 هزار و 892 تن گزارش شد و سهم گوشت مرغ بیش از سایر انواع طیور بود.

بر اساس نتایج این بررسی، گوشت مرغ با 180 هزار و 106 تن 97.4 درصد از وزن کل گوشت طیور را به خود اختصاص داده است. گوشت بوقلمون با 1943 تن و سایر انواع مرغ با 2843 تن به ترتیب 1 درصد و 1.6 درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه شده را به خود اختصاص داده اند.

مقایسه عملکرد کشتارگاه های رسمی کشور در آذر ماه 1402 با ماه مشابه 1401 حاکی از کاهش 7 درصدی عرضه گوشت طیور در کشتارگاه های رسمی کشور است. عرضه گوشت طیور در آذرماه 1402 نسبت به ماه مشابه سال قبل برای مرغ 8 درصد و شترمرغ 52 درصد، بوقلمون 49 درصد، بلدرچین 38 درصد و سایر انواع طیور 80 درصد کاهش داشته است.

همچنین نتایج این طرح پیمایشی نشان می دهد که عرضه گوشت طیور در کشتارگاه های رسمی کشور در آذرماه 1402 نسبت به ماه قبل (آبان ماه) حدود 4 درصد کاهش داشته است.

منبع:

تسنیم