به گزارش سرویس ترجمه خبرگزاری به گزارش میهن تجارت، حفظ سلامت کلیه ها در فصل زمستان در اولویت قرار می گیرد، زیرا فرآیندهای متابولیک تغییر می کند و بدن نیاز به حمایت بیشتری دارد، کلیه ها برای دفع سموم از بدن سخت کار می کنند. برخی از غذاها عملکرد کلیه را بهبود می بخشند، التهاب را کاهش می دهند و خطر بیماری های کلیوی را کاهش می دهند. در ادامه به بررسی برخی از مواد غذایی مفید برای سلامت کلیه می پردازیم:
چغندر
چغندر سرشار از آنتی اکسیدان ها و نیترات است که می تواند فشار خون را کاهش داده و جریان خون را بهبود بخشد، فیبر بالای آن به بهبود هضم، پاکسازی بدن و سم زدایی کلیه ها کمک می کند.
سیر
متخصصان تغذیه معتقدند که مصرف سیر به تنظیم فشار خون و کاهش سطح کلسترول مضر خون کمک می کند، افزودن سیر به غذا علاوه بر بهبود طعم آن فواید بسیاری برای سلامتی دارد. ترکیب فعال موجود در سیر نامیده می شود آلیسین دارای خواص ضد التهابی است که فشار خون و سطح کلسترول مضر را کاهش می دهد و از سلامت کلیه ها حمایت می کند.
اسفناج
اسفناج سرشار از آهن، منیزیم و آنتی اکسیدان هایی است که برای سلامت کلیه ها ضروری هستند، البته کارشناسان معتقدند مصرف زیاد آن به دلیل وجود اگزالات برای افرادی که مستعد ابتلا به سنگ کلیه هستند می تواند مشکل ساز باشد. با افزودن اسفناج به رژیم غذایی خود می توانید به بهبود عملکرد کلیه کمک کنید.
سیب زمینی
از آنجایی که سیب زمینی سرشار از فیبر و پتاسیم است، به بهبود سلامت کلیه ها و تثبیت قند خون کمک می کند و همچنین حاوی ویتامین های C و A است که برای سلامتی مفید است.
منبع : به گزارش میهن تجارت
