افزایش قیمت جهانی کاکائو به دلیل کمبود عرضه، طعم تلخی را برای شکلات سازان و مصرف کنندگان ایجاد می کند.
کاکائو یک خوراکی شیرین برای سرمایه گذاران است، اما شرکت ها و مصرف کنندگان از افزایش قیمت ها در سال جاری متاثر شده اند، زیرا ناظران بازار هشدار می دهند که این کالا ممکن است آخرین کالایی باشد که برای مدت طولانی شاهد افزایش قیمت است.
نگرانی های عرضه باعث شده است که قیمت کاکائو در سال جاری در بازارهای نیویورک و لندن به بالاترین حد خود برسد.
به گزارش رویترز، قیمت آتی کاکائو لندن از سال تا به امروز 125.6 درصد افزایش یافته است، در حالی که کاکائو نیویورک 129.4 درصد افزایش یافته است. طی سال گذشته معاملات آتی در این دو صرافی به ترتیب 275 درصد و 243.1 درصد افزایش داشته است.
بر اساس گزارش فوریه سازمان بین المللی کاکائو (ICCO)، قیمت بالای کاکائو به دلیل کمبود عرضه در ساحل عاج و غنا؛ دو تا از بزرگترین کشورهای تولید کننده دانه کاکائو همچنان یک “نگرانی قابل توجه” هستند.
منبع:
ایسنا
