در درون هر کافهای، روانشناسی نهفته است: نیاز به حضور در جامعهای آرام، میل به گفتوگوی بدون قضاوت و میل به دیده شدن بدون قضاوت. در بعد جامعهشناسی، کافهها موقعیتهای جدیدی پیدا کردهاند؛ «پایههای اجتماعی جدیدی که گاه نقشی مانند انجمنهای فکری قدیمی، اما با ظاهری نرمتر و زبانی جدید دارند».
