به گزارش سرویس ترجمه خبرگزاری به گزارش میهن تجارت، سرطان بیماری پیچیده ای است که با رشد و تکثیر بی رویه سلول ها مشخص می شود و تحت تاثیر ترکیبی از عوامل ژنتیکی، محیطی و سبک زندگی است؛ در حالی که نقش تغذیه در پیشگیری و درمان سرطان به خوبی ثابت شده است، کمبود برخی ویتامین ها و مواد معدنی در افزایش خطر ابتلا به سرطان نقش دارد.
کمبود ویتامین C
ویتامین C که اسید نامیده می شود اسکوربیک همچنین به عنوان یک ویتامین محلول در آب با خواص آنتی اکسیدانی قوی شناخته می شود که نقش مهمی در سنتز کلاژن، بهبود زخم و تقویت سیستم ایمنی دارد. مصرف ناکافی ویتامین C خطر ابتلا به برخی سرطان ها را افزایش می دهد، به ویژه سرطان های مری، معده و ریه های مرتبط. کمبود ویتامین C دفاع آنتی اکسیدانی را کاهش می دهد و منجر به افزایش استرس می شود اکسیداتیو و آسیب DNA به احتمال زیاد باعث سرطان می شود.
کمبود ویتامین A
ویتامین A یک ویتامین محلول در چربی است که برای بینایی، عملکرد سیستم ایمنی و تمایز سلولی ضروری است. نتایج مطالعات ارتباط بین کمبود ویتامین A و افزایش خطر ابتلا به برخی سرطان ها به ویژه سرطان های ریه، مری و معده را نشان داده است. ; علاوه بر این، کمبود ویتامین A عملکرد سیستم ایمنی را به خطر می اندازد و توانایی بدن برای شناسایی و تخریب سلول های سرطانی را کاهش می دهد.
کمبود ویتامین D
ویتامین D یک ویتامین محلول در چربی است که نقش مهمی در متابولیسم کلسیم، بهبود سلامت استخوان ها و تقویت سیستم ایمنی دارد. کمبود این ویتامین خطر ابتلا به سرطان های مختلف از جمله سرطان سینه، سرطان پروستات و … کولورکتال و پانکراس را افزایش می دهد. علاوه بر این، ویتامین D فعالیت ضد توموری سلول های ایمنی را تقویت می کند و از رشد کنترل نشده سلول ها جلوگیری می کند.
کمبود سلنیوم
سلنیوم یک ماده معدنی کمیاب با خواص آنتی اکسیدانی است که نقش مهمی در محافظت از سلول ها در برابر آسیب دارد اکسیداتیو و حمایت از عملکرد سیستم ایمنی بدن، کمبود سلنیوم خطر ابتلا به سرطان های مختلف از جمله سرطان پروستات، ریه، کولورکتال و پوست مرتبط است; سلنیوم از جهش هایی که منجر به سرطان می شود جلوگیری می کند و خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد.
منبع : به گزارش میهن تجارت
