یک تحقیق جدید نشان می دهد که ویتامین C می تواند بخشی از آسیب ناشی از آلودگی هوا بر ریه ها را به عنوان یک راه حل کنترلی و کم هزینه کاهش دهد. یافته ای که در صورت تایید انسان ها، امید تازه ای را برای ساکنان شهرهای آلوده و مناطق آسیب دیده از گرد و غبار و آتش سوزی ایجاد می کند.
آلودگی هوا، به ویژه ذرات ریز (PM2.5)، یک قاتل خاموش است که سالانه جان میلیون ها نفر را به خطر می اندازد. اما دانشمندان استرالیایی به کشف امیدوارکننده ای دست یافته اند که می تواند راه حلی ساده و کم هزینه برای مقابله با این بحران باشد. تحقیقات جدید نشان می دهد که مصرف دوزهای بالای ویتامین C می تواند آسیب سلولی ناشی از هوای آلوده در ریه ها را خنثی کند و از التهاب و تخریب بافت ها جلوگیری کند.
به گزارش Science Alert، ذرات PM2.5 آنقدر کوچک هستند که به عمق ریه ها نفوذ می کنند و باعث “استرس اکسیداتیو” می شوند. یعنی مولکول های ناپایداری تولید می کنند که به سلول ها حمله کرده و آنها را از بین می برند. مطالعه ای که توسط محققان دانشگاه فناوری سیدنی (UTS) روی موش ها و بافت های انسانی انجام شد، نشان داد که ویتامین C به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی، سه کار مهم را انجام می دهد:
- از تخریب میتوکندری در سلول ها جلوگیری می کند.
- واکنش های التهابی خطرناک در ریه را سرکوب می کند.
- مولکولهای سمی را خنثی میکند تا نتوانند به بافتها آسیب برسانند.
Xu Bai، محقق ارشد این مطالعه می گوید: مکمل ویتامین C می تواند یک استراتژی موثر برای افراد پرخطر در مناطق آلوده برای کاهش اثرات منفی آلودگی باشد.
تاثیر مثبت ویتامین C بر ریه ها در هوای آلوده
نکته مهم در اینجا این است که در این آزمایش ها از دوزهای دقیق و بالا استفاده شده است که ممکن است تهیه آن با رژیم غذایی دشوار باشد. دکتر برایان اولیور، زیست شناس مولکولی پیشنهاد می کند که مصرف «حداکثر دوز» ویتامین C می تواند مفید باشد. او میگوید: «این مطالعه نشان میدهد که مصرف مکملهای ویتامین C در بالاترین سطح میتواند کمککننده باشد، اما حتماً باید با پزشک خود مشورت کنید تا از سمیت دارویی یا تداخل با سایر مکملها جلوگیری کنید.»
همه ما می دانیم که آلودگی هوا در هر سطحی با آسم، سرطان ریه و بیماری های مزمن مرتبط است. اگرچه راه حل اصلی باید تمیز کردن هوا باشد، اما این تحقیق ما را به یک راه حل کنترلی ارزان امیدوار می کند. اگر نتایج این تحقیق در مقیاس انسانی به طور کامل تایید شود، ویتامین C می تواند به یک سلاح دفاعی ساده برای صدها میلیون نفر از مردمی تبدیل شود که در شهرهای آلوده یا مناطق آسیب دیده از طوفان های گرد و غبار و آتش سوزی زندگی می کنند.
یافته های این تحقیق در مجله Environment International منتشر شده است.
