فروشگاه‌های زنجیره‌ای چه بر سر سوپرمارکت‌ها می‌آورند؟/ رقابت کسب‌وکارهای سنتی با نهادهای دولتی

به گزارش به گزارش میهن تجارت، امروزه در بسیاری از کشورها فروشگاه های زنجیره ای مواد غذایی وجود دارد که مشتریان زیادی را به خود جذب می کند. این فروشگاه ها به طور همزمان در یک یا چند شهر و کشور فعال هستند. اولین فروشگاه های زنجیره ای در ایران در دهه 30 هجری قمری فعالیت خود را آغاز کردند. بعدها به تدریج تعداد این فروشگاه ها افزایش یافت. امروزه برندهای متعددی از فروشگاه های مواد غذایی در این زمینه فعالیت می کنند.

چرا مردم فروشگاه های زنجیره ای را برای خرید انتخاب می کنند؟

پس از تاسیس فروشگاه های زنجیره ای در دهه 30، علاقه عمومی به خرید از این فروشگاه ها روز به روز افزایش یافت. در ابتدای راه اندازی این فروشگاه ها، مردم همچنان برای خرید محصولات مورد نیاز خود به سوپرمارکت های کوچک مراجعه می کردند. اما در دهه های اخیر این فروشگاه ها جای سوپرمارکت های کوچک را گرفته اند.

این فروشگاه ها به دلیل تنوع محصولات، تخفیف های منظم، قرعه کشی های متنوع و امکانات مناسب، مشتریان زیادی را به خود جذب می کنند.

از سوی دیگر وجود شعب متعدد این فروشگاه ها در نقاط مختلف شهرها، اقبال عمومی را برای استفاده از این فروشگاه ها افزایش داده است.

شاید در نگاه اول وجود این فروشگاه ها به نفع مصرف کننده باشد. اما تحقیقات نشان می دهد که پس از راه اندازی این فروشگاه ها و افزایش اقبال عمومی به خرید از این فروشگاه ها، کسب و کارهای کوچک مانند سوپرمارکت ها با مشکلات زیادی مواجه شده اند.

مشکلات سوپرمارکت داران

فعالان این تجارت مشکلات زیادی را متحمل می شوند که از جمله این مشکلات می توان به رقابت بین فروشگاه های زنجیره ای و سوپرمارکت ها، مالیات، افزایش اجاره بها، افزایش دستمزد کارگران، نوسانات فضای اقتصادی کشور، تورم گسترده و … اشاره کرد.

از آنجایی که فروشگاه‌های زنجیره‌ای رقیب بزرگی برای سوپرمارکت‌های کوچک هستند، داود فکوری، رئیس اتحادیه سوپرمارکت‌ها و فرآورده‌های پروتئینی تهران در گفت‌وگو با اتاق بازرگانی تهران گفت: این فروشگاه‌ها به دلیل خرید عمده و تخفیف در محصولات خود، جای خود را دارند. آنها تا حدی بر فروش سوپرمارکت ها تأثیر می گذارند.

رئیس سوپرمارکت و محصولات پروتئینی تهران با اشاره به مشکلات این صنف توضیح داد: یکی از مشکلات این صنف حاشیه سود کم است. به عنوان مثال، حاشیه سود برای کالاهایی مانند لبنیات سه درصد و در بهترین حالت پنج درصد است. در صورتی که فعالان این صنف 10 درصد مالیات می دهند و این به یکی از چالش های صنف تبدیل شده است.

بر اساس اطلاعات منتشر شده در روزنامه هفت صبح، تعداد این فروشگاه ها نسبت به سال 1401 17 درصد رشد داشته است که یکی از چالش های انجمن سوپرمارکت ها است.

بنابراین وجود این فروشگاه ها و از سوی دیگر افزایش مالیات باعث ورشکستگی تعداد زیادی از سوپرمارکت های کوچک شده است.

چه سازمان هایی از این فروشگاه ها حمایت می کنند؟

بررسی ها نشان می دهد که در این مورد بانک ها حامی مالی این فروشگاه ها هستند. البته علاوه بر بانک ها، نهادهای دولتی مانند شهرداری و برخی نهادها، وزارتخانه ها و شرکت های خصوصی نیز از این فروشگاه ها حمایت مالی می کنند.

حمایت از چنین موسساتی باعث ایجاد رقابت بین مشاغل کوچک و فروشگاه های زنجیره ای بزرگ شده است. فروشگاه های بزرگ حامی مالی بزرگی هم دارند اما کسب و کارهای کوچک حامی مالی ندارند و از طرفی با وجود حاشیه سود کم و درآمد کم مالیات زیادی می پردازند. این امر به تدریج باعث زیان صاحبان مشاغل کوچک و تعطیلی آنها می شود.

بر اساس این گزارش، رشد روزافزون این فروشگاه ها و از سوی دیگر حل نشدن مشکلات اتحادیه سوپرمارکت داران، باعث تعطیلی این مشاغل شده است. از آنجایی که چنین فروشگاه هایی در تمام نقاط دنیا وجود دارد، نحوه مدیریت و ایجاد رقابت سالم بین فروشگاه های زنجیره ای و سوپرمارکت ها از اهمیت ویژه ای برخوردار است. در ایران نیز مانند سایر کشورهای پیشرفته باید از روش های نوین مدیریتی استفاده کرد تا کسب و کارهای کوچک از بین نرود.

برای اطلاعات بیشتر صفحه سمات را در به گزارش میهن تجارت دنبال کنید.