سید مرتضی صفوی در گفت و گو با خبرنگار به گزارش میهن تجارت با بیان اینکه شام باید در ساعات اولیه شب خورده شود، گفت: اما به دلایل متعدد از جمله دغدغه های زندگی، این موضوع در اکثر مواقع رعایت نمی شود. و نیازی به بیدار شدن در شب ندارند، توصیه می شود حدود هفت تا هشت شب شام بخورند و در ساعات بعد از خوردن شام خودداری کنند تا احساس سنگینی در شکم نکنند.
وی با اشاره به اینکه معمولاً در پایان روز، افراد تمایل به خوردن غذاهای پرکالری و کم ارزش دارند که گاهی در خوردن آنها زیاده روی می کنند، افزود: اگر افراد در طول روز یکی از وعده های غذایی را حذف کنند، با خوردن غذای بیشتر در شام جبران خواهد کرد
این متخصص تغذیه و رژیم درمانی تصریح کرد: اگر خوردن شام به تأخیر بیفتد، افراد برای سیر شدن و در نتیجه دریافت کالری بیشتر غذای بیشتری مصرف می کنند و همه این موارد با ترک صبحانه باعث واکنش بدن می شود. و منجر به افزایش ذخایر چربی در بدن و اضافه وزن می شود.
صفوی ادامه داد: معده یا دل درد و احساس سفتی در قفسه سینه از جمله مضراتی است که خوردن وعده های غذایی پرچرب و پرچرب در ساعات پایانی شب به همراه دارد و خوردن شام در ساعات اولیه شب به دستگاه گوارش کمک می کند. زمان هضم غذا و خطر افزایش اسید معده و بازگشت اسید به مری کاهش می یابد.
وی بیان کرد: دراز کشیدن بعد از غذا باعث افزایش سوزش معده و بازگشت اسید معده می شود و به همین دلیل وجود چند ساعت بین غذا خوردن و دراز کشیدن می تواند در کاهش دل درد و دل درد ناشی از غذا خوردن در ساعات پایانی بسیار موثر باشد. در شب می تواند از فعالیت و خواب جلوگیری کند.
این متخصص تغذیه و رژیم درمانی با تاکید بر اینکه شام باید در زمان مناسب و به مقدار مناسب مصرف شود و از خوردن غذاهای پرچرب و پرکالری در این وعده غذایی پرهیز شود، افزود: دل درد از دیگر مشکلات ناشی از خوردن شام است. در ساعات پایانی شب رخ می دهد.
منبع : به گزارش میهن تجارت
