به گزارش خبرگزاری IMNA ، امروزه بهبود عملکرد ورزشی و دستیابی به تناسب اندام به یکی از اهداف اصلی بسیاری از افراد تبدیل شده است. در همین راستا ، مکمل های ورزشی به عنوان یکی از ابزارهای کمکی برای بهبود عملکرد ، بهبود رشد عضلات و روند بهبودی سریعتر پس از تمرینات بدنی در نظر گرفته شده است.
با توجه به افزایش آگاهی عمومی از نقش تغذیه در عملکرد ورزشی و پیشرفت های علمی در بیوشیمی و فیزیولوژی ، استفاده از مکمل های ورزشی امروزه به عنوان راهی برای رفع نیازهای جسمی و بهبود عملکرد در بین ورزشکاران و علاقه مندان بسیار مورد توجه قرار می گیرد.
از طرف دیگر ، بازار پر از انواع مارک ها و ترکیبات است که هر کدام ادعاهای مختلفی در مورد اثرات مثبت خود دارند ، اما در مورد اثربخشی واقعی و حتی ایمنی برخی از این مکمل ها نیز شک و تردید وجود دارد. آگاهی دقیق از مزایا و مضرات ، شفافیت در اطلاعات و داشتن یک رویکرد علمی شواهد ، ضروری و مهم برای تصمیم گیری صحیح است.
مکمل های ورزشی هر ماده یا ترکیبی هستند که علاوه بر تأمین نیازهای غذایی معمولی برای افزایش انرژی ، بهبود عملکرد بدنی ، رشد عضلات ، بهبود سریعتر و کاهش خستگی. این محصولات به اشکال مختلفی مانند پودر ، کپسول ، قرص و نوشیدنی توزیع می شود و بسته به نوع ورزش و هدف از مصرف کننده می تواند در زمان های مختلف (قبل از ورزش ، حین یا بعد از تمرین) استفاده شود.
انسانها با استفاده از گیاهان دارویی و منابع طبیعی سعی در افزایش قدرت و بهبود عملکرد بدنی دارند. با گذشت زمان و پیشرفت علوم تغذیه ای و همچنین مواد شیمیایی و فرآیندهای تولید مدرن ، فرم و نوع مکمل ها تغییر کرده اند و امروزه از ترکیبات مصنوعی نیز استفاده می شود. این روند باعث شده است که بازار مکمل های ورزشی گسترده به نظر برسد.
دلایل زیادی برای ورزشکاران حرفه ای و علاقه مندان به مصرف مکمل های ورزشی وجود داشته است. تأمین نیازهای تغذیه ای در شرایط فشار جسمی بالا ، فرایند بازیابی سریعتر ، افزایش توده عضلانی ، بهبود استقامت و انرژی و مدیریت وزن و سوزاندن چربی نمونه هایی از این دلایل است.
آموزش قوی و ورزش رقابتی به انرژی و مواد مغذی بیشتری نیاز دارد. در این شرایط ، یک رژیم غذایی منظم ممکن است نیازهای ویژه بدن را برآورده نکند. از طرف دیگر ، برخی از مکمل ها به عنوان آنتی اکسیدان و ضد التهاب عمل می کنند و می توانند به کاهش درد عضلات و تسریع در بهبودی پستی کمک کنند.
مکمل های پروتئین و اسیدهای آمینه نقش مهمی در ساخت و ترمیم بافت عضلانی دارند که می تواند توده عضلانی را افزایش دهد. مکمل هایی مانند کراتین ، بتا -آلانین و کافئین می توانند نقش مهمی در افزایش انرژی و بهبود عملکرد ورزشی داشته باشند. برخی از مکمل ها همچنین با افزایش متابولیسم بدن به کاهش درصد چربی و بهبود تناسب اندام کمک می کنند.
به طور معمول ، در شرایط خاص و با دوز مناسب مصرف ، مصرف برخی از مکمل های ورزشی می تواند تأثیر مثبتی بر عملکرد ورزش داشته باشد. به عنوان مثال ، مطالعات بیشماری تأثیر کراتین بر افزایش استحکام و عملکرد در تمرینات مقاومتی و نتایج بهبود قابل توجه عملکرد عضلات پس از مصرف این مکمل ها را بررسی کرده اند. مصرف پروتئین پس از تمرین همچنین می تواند به بهبود روند بهبودی و کاهش آسیب عضلات کمک کند.
با این وجود لازم به ذکر است که شواهد علمی موجود محدود به شرایط آزمایشگاهی کنترل شده و جمعیت های خاص است و نتایج مکمل های موجود در دنیای واقعی ممکن است به دلیل تفاوت های فردی ، نوع ورزش و رژیم غذایی متفاوت باشد. به همین دلیل توصیه می شود قبل از تصمیم گیری برای تهیه مکمل های ورزشی ، با توجه به وضعیت جسمی و نیازهای شخصی خود ، هر فرد قبل از تصمیم گیری برای تهیه مکمل های ورزشی با متخصصان و پزشکان مشورت کند.
مکمل های ورزشی همچنین دارای مضرات و چالش هایی هستند که باید در نظر بگیرند. مصرف بیش از حد یا نادرست برخی از مکمل ها می تواند عوارضی مانند مشکلات دستگاه گوارش ، افزایش بار در کلیه ها و کبد و مشکلات قلبی داشته باشد.
از طرف دیگر ، بسیاری از محصولات موجود در بازار تحت نظارت سازمان های بهداشتی دقیق نیستند و ممکن است از نظر کیفیت ، خلوص و صحت برچسب زدن نقص داشته باشند. برخی از مکمل ها همچنین ممکن است در داروی مورد استفاده تداخل داشته و اثرات دارو را کاهش یا افزایش دهند.
یکی دیگر از مضرات مصرف مزیک ، عادت مصرف مداوم مکمل ها است. ممکن است ورزشکاران به مصرف مداوم مکمل ها عادت کنند و فکر کنند که بدون آنها نمی توانند به اهداف ورزشی خود برسند. این نگرش می تواند به وابستگی روانی و در نهایت استفاده نادرست از این محصولات منجر شود.
همچنین ، با توجه به تفاوت های قانونی و استانداردهای تولید در کشورهای مختلف ، کیفیت محصولات موجود در بازار جهانی بسیار متفاوت است. مکمل ها ممکن است حاوی مواد یا ترکیبات غیرمجاز باشند که در کشور تولید کننده توصیه نمی شوند.
در میان متخصصان تغذیه و ورزش ، نظرات در مورد مکمل های ورزشی به دو دسته کلی تقسیم می شود. برخی از کارشناسان بر این باورند که در شرایط خاص و با توجه به نیازهای فردی ، مصرف مکمل های ورزشی می تواند نقش موثری در بهبود عملکرد ورزشی داشته باشد. از مزایای این مکمل ها می توان با مشاهده دوز مناسب و انتخاب محصولات با کیفیت ، از این مکمل ها استفاده کرد.
از طرف دیگر ، برخی از کارشناسان معتقدند که تمرکز بیش از حد بر روی مکمل ها می تواند به یک اصل تغذیه ای سالم و یک رژیم غذایی متعادل منجر شود. آنها تأکید می کنند که مکمل ها نباید جایگزین غذاهای طبیعی شوند و فقط باید به عنوان مکمل برای از بین بردن نواقص خاص استفاده شوند.
مکمل های ورزشی می توانند برخی از نیازهای ویژه بدن را برآورده کنند ، اما آنها جایگزین تغذیه سالم و متنوع نمی شوند. مصرف میوه ، سبزیجات ، منابع پروتئین طبیعی ، غلات کامل و چربی های سالم هنوز هم باید بخش اصلی رژیم غذایی هر فرد باشد. مکمل ها در واقع فقط به عنوان یک ابزار کمکی در کنار رژیم غذایی اصلی قابل استفاده هستند.
با توجه به وسعت بازار و تنوع محصولات موجود ، انتخاب مکمل مناسب حساس است. قبل از مصرف هرگونه مکمل ، لازم است با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید. این به انتخاب بهترین گزینه بسته به نیازهای سلامتی و فردی کمک می کند. امروز ، بازار مکمل های ورزشی پر از محصولات با کیفیت متغیر است.
انتخاب محصولاتی که از نظر علمی تأیید شده و دارای گواهینامه های بهداشتی معتبر هستند ، مهم است. همچنین ، بیش از حد مصرف مکمل ها می تواند منجر به عوارض جانبی جدی شود ، بنابراین دستورالعمل های مربوط به بسته بندی محصولات باید با دقت رعایت شود. برخی از مکمل ها قبل از تمرین و بعد از تمرین بهترین تأثیر را دارند. دانستن زمان مناسب استفاده می تواند تأثیر مثبتی در عملکرد ورزش داشته باشد.
تصمیم به مصرف مکمل های ورزشی باید مطابق با شرایط فردی ، اهداف ورزشی ، وضعیت سلامتی و رژیم غذایی باشد. اگر فرد مغذی و یک رژیم غذایی متعادل باشد ، ممکن است نیازی به مصرف مکمل های ورزشی نداشته باشید ، اما در صورت نیاز به تأمین انرژی ، بهبود بهبودی یا افزایش توده عضلانی احساس می شود ، مصرف مکمل های با کیفیت مطابق دستورالعمل های علمی می تواند نقش مؤثر داشته باشد در بهبود عملکرد.
در حقیقت ، مکمل های ورزشی ابزاری هستند که در صورت استفاده صحیح و با یک برنامه جامع تغذیه و تمرینی ، می توانند به بهبود عملکرد ورزش و دستیابی به اهداف تناسب اندام کمک کنند. از طرف دیگر ، بیش از حد -اعتماد به نفس این محصولات می تواند منجر به مشکلات جدی شود.
به طور کلی ، مکمل های ورزشی می توانند به عنوان یک عامل مؤثر در بهبود عملکرد ورزشی عمل کنند ، اما باید به خاطر داشت که هیچ مکمل جایگزین یک رژیم متعادل و یک سبک زندگی سالم نخواهد شد. آنها به جای دنبال کردن روند تبلیغات و کورکورانه از محصولات موجود در بازار ، ابتدا باید وضعیت فیزیکی و نیازهای غذایی خود را ارزیابی کنند و سپس با راهنمایی متخصصان مکمل های مورد نظر خود را انتخاب کنند.
دلیل مصرف مکمل ها چیست؟
Mansour Rezaei استاد دانشگاه و عضو هیئت علمی دانشگاه شهید بهشتتی در مورد استفاده از مکمل های ورزشی به گزارشگر IMNA: ورزشکاران به طور معمول به رقبای خود علاقه مند هستند و فکر می کنند غذاهایی مانند میوه ، سبزیجات ، گوشت و لبنیات نیازهای جسمی را برآورده نمی کنند و نیازهای جسمی آنها را برآورده نمی کنند. این پروتئین به اندازه کافی به بافت ها تحویل نمی دهد ، به همین دلیل ورزشکاران مکمل هایی مانند کراتین و BCAA را برای عضلات برجسته مصرف می کنند و در این مرحله جنبه سلامتی و زیبایی از بین بردن و زیبایی و رقابت جسورانه تر می شود.
وی گفت: “در نتیجه این مکمل ها ، یک بازار پر سود و حریص برای سوء استفاده کنندگان ایجاد می شود.” در فضای مجازی ، این افراد نیاز به این مکمل ها را برای جوانان احساس می کنند ، نکته مهم در این مورد واقعی نیست. امروز ، در مراکز بدن سازی ، کلوپ ها و سایر مکمل های مکمل هایی که نگران وزارت بهداشت نیستند بدون هیچ گونه نظارت بر تولید ، توزیع ، بسته بندی و نگهداری.
آیا مکمل ها دلیل علمی هستند یا از نظر ذهنی فرض می شود؟
رضای می گوید: در جهت تولید چنین مکمل هایی ، مواد به شخصی که علاقه مند است و یک بار عادت کرده است اضافه می شود. جوانان با استفاده از علمی که اسیدهای آمینه شاخه ای برای بدن و کبد مفید هستند ، از مکمل هایی استفاده می کنند ، در حالی که این یک مقاله علمی برای بیماران است.
وی می گوید: در این مکمل ها ، هورمونهای آنابولیک (هورمونهای تولیدی) مانند کورتیکواستروئیدها استفاده می شود و مصرف کننده با افزایش اولیه بافت ها و عضلات احساس خوبی می کند و به تدریج به این مواد معتاد می شود ، اما در طولانی مدت مکمل های منفی آنها پیامدهای منفی آنها این سلامت کبد و سایر اندامهای بدن را به همراه دارد و منجر به مشکلات کبد ، دیابت و سایر بیماری ها می شود. به همین دلیل ، طول عمر ورزشکاران حرفه ای در زمینه بدن سازی کم است.
حقیقت تلخ مکمل های ورزشی
استاد دانشگاه خاطرنشان می کند: با توجه به اینکه هیچ نظارت بر تولید ، توزیع ، بسته بندی و نگهداری مکمل ها وجود ندارد ، بسیاری از این مواد در شرایط ناسالم و از طریق قاچاق وارد کشور می شوند. بیشتر مکمل ها جوانانی هستند که بدن سالم و سالم دارند ، بنابراین در ابتدای مصرف مشکلی ندارند ، اما بعد از گذشت چندین دهه ، عوارض جانبی منفی این مکمل ها خود را نشان می دهند و بیشتر افراد آن را علت این بیماری ها می دانند.
وی افزود: “می توان گفت استفاده از مکمل های ورزشی هیچ تاثیری در سلامتی ندارد و در اینجا تنها جنبه اقتصاد و زیبایی در نظر گرفته شده است.” جامعه شناسان و روانشناسان باید روی چنین کارهایی کار کنند و برای جوانان توضیح دهند که آنها با مکمل ها قهرمانی نمی کنند. امروزه مصرف کنندگان مکمل های ورزشی در کشور افزایش یافته اند ، اما مردم باید در آینده اجماع شوند و از کلمه ای برای سلامتی خود استفاده نکنند و به جای مصرف کننده دائمی ، آنها باید تولید کننده باشند و سبک زندگی خود را تغییر دهند.
رضای تأکید می کند: به طور کلی ، مکمل های ورزشی توصیه نمی شوند ، داروها و مکمل هایی که مسیری را برای زیبایی و ظاهر عضلات باز می کنند ، بسیاری از مسیرهای دیگر را از بین می برد. بسته به میزان هرگونه غذا و هر دارو ، بسته به میزان آن ، برای بدن مضر است. آنچه امروز جامعه به آن احتیاج دارد آگاهی از مصرف این مواد است.
گروهی از کارشناسان معتقدند که در صورت لزوم مکمل های ورزشی خوب نیستند ، در حالی که برخی معتقدند که رژیم های غذایی کافی می توانند بدن سالم و پر جنب و جوش داشته باشند ، از این طریق تمام نیازهای بدن را تأمین می کنند. و نیازی به مکمل های ورزشی نیست.
